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真空干燥箱适用于固体或热敏性液体食品物料的干燥。
参考答案
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考题
关于干燥方法适应性的叙述正确的是A.沸腾干燥适用于湿粒性物料的干燥B.冷冻干燥适用于生物制品的干燥C.微波干燥适用于饮片、丸剂等的干燥D.喷雾干燥适用于热敏性液态或固态物料的干燥E.减压干燥适用于中药稠膏的干燥
考题
有关固体干燥的叙述错误的是A、红外线干燥时物料表面和内部分子同时吸收红外线，受热均匀、干燥快、质量好B、厢式干燥器适用于小批量生产物料的干燥C、喷雾干燥不适用于热敏物料及无菌操作的干燥D、流化床干燥的物料的流态化类似于液体沸腾，因此生产上也叫沸腾干燥E、干燥方法按照操作压力分为常压式和真空式
考题
水分测定所需的仪器设备是( )。A.称量瓶，电炉，干燥器B.干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱C.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器D.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器
考题
关于干燥方法适用性的叙述，错误的是A．沸腾干燥适用于湿粒性物料的干燥B．冷冻干燥适用于生物制品的干燥C．微波干燥适用于饮片、丸剂等的干燥D．喷雾干燥适用于热敏性液态或固态物料的干燥E．减压干燥尤适于中药稠膏的干燥
考题
关于减压干燥的特点，叙述错误的是A. 适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥
B. 减少药物污染或氧化变质
C. 减少了物料与空气的接触
D. 干燥的温度低，速率快
E. 产品呈松脆的海绵状，易粉碎
考题
水分测定所需的仪器设备是（）。A、称量瓶，电炉，干燥器B、干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱C、称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器D、称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器
考题
填空题列举一些常见的适用于热敏性物料的干燥方法：（）、（）、（）、（）等。
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