考题
粮豆类食品常见的生物性污染是A、细菌B、病毒C、寄生虫D、真菌E、酵母
考题
运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
考题
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。
A.环境湿度较大
B.温度增高
C.粮豆颗粒不完整
D.温度低
E.以上都是
考题
下列是粮豆类常见的生物性污染，不包括（）。A、细菌B、霉菌C、甲虫D、螨类E、蛾类
考题
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A、奶类B、畜禽肉类C、蛋类D、海产品E、粮豆类
考题
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A、奶类B、畜禽肉类C、海产品D、粮豆类
考题
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
考题
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是：（）A、环境湿度较大B、温度增高C、粮豆颗粒不完整D、温度低E、以上都是
考题
简述什么是储备粮精细化管理？谈谈如何按照精细化管理的要求做好仓储管理工作？
考题
下列对粮豆类产生污染说法不正确的是（）。A、霉菌和霉菌毒素B、细菌和细菌毒素C、农药残留D、仓储害虫
考题
粮豆类中有毒有害物质污染来源是（）。A、工业废水B、生活污水C、包装材料D、以上都是
考题
副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A、奶类B、畜禽肉类C、海产品D、粮豆类E、水果类
考题
问答题运用你所学的知识阐述粮豆类食物主要卫生问题及卫生要求。
考题
多选题粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。A环境湿度较大B温度增高C粮豆颗粒不完整D温度低E以上都是
考题
单选题副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。A
奶类B
畜禽肉类C
海产品D
粮豆类E
蔬菜
考题
问答题简述藏粮于地、藏粮于技战略的基本内容。
考题
单选题粮豆类常见的生物性污染是（ ）。A
细菌B
病毒C
鼠粪D
霉菌和昆虫E
酵母
考题
单选题副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A
奶类B
畜禽肉类C
海产品D
粮豆类E
水果类