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以下食物中生物价最高的是()

  • A、鸡蛋
  • B、牛肉
  • C、大米
  • D、大豆

参考答案

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考题 下列哪项是蛋白质生物价的计算公式()。A、生物价=食物氮-尿氮-粪氮B、生物价=吸收氮100%C、生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源氮)D、生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)E、生物价=(储留氮÷吸收氮)×100

考题 以下食物中胆固醇含量最高的是()A、肥猪肉B、鸡蛋黄C、鸭蛋黄D、猪脑

考题 以下含镁量最高的食物是()A、苋菜B、牛肉C、兔肉D、黄豆

考题 生物价是反应食物()消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,生物价越高说明其被机体利用率越高,其营养价值越高,最高值为100。

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考题 单选题以下食物中,含维生素C最高的食物是()A 菠菜B 大白菜C 卷心菜D 青椒

考题 单选题下列食物中蛋白质生物价最高的是()A 牛奶B 牛肉C 全鸡蛋D 大豆

考题 单选题食物中生物学价值最高的蛋白质是()A 大豆蛋白质B 谷类蛋白质C 肉类蛋白质D 鸡蛋蛋白质

考题 填空题蛋白质含量最丰富的天然食物是(),生物价最高的食物是()。

考题 单选题以下食物中油脂含量最高的是()。A 山核桃B 绿豆C 栗子D 银杏

考题 单选题以下含镁量最高的食物是()A 苋菜B 牛肉C 兔肉D 黄豆

考题 单选题以下食物中每100g含嘌呤最高的食物是()。A 牛肉B 猪肉C 牛奶D 羊肉E 鹅肉

考题 单选题以下食物中含钙最高的是()A 虾皮B 苹果C 牛肉

考题 单选题蛋白质生物价的计算公式是()。A 生物价=吸收氮×100%B 生物价=食物氮-(粪氮-粪代谢氮)C 生物价=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)D 生物价=食物氮-尿氮-粪氮E 生物价=储留氮÷吸收氮×100

考题 填空题生物价是反应食物()消化吸收后,被机体利用程度的一项指标,生物价越高说明其被机体利用率越高,其营养价值越高,最高值为100。