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可用什么试剂鉴定脂肪？鉴定脂肪一定需要酒精和显微镜吗？
参考答案
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考题
下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应，不正确的一组是（ ）。A.双缩脲试剂—蛋白质—紫色：健那绿染液—线粒体—蓝绿色
B.碘液—淀粉—蓝色：重铬酸钾溶液—酒精一灰绿色
C.二苯胺—DNA—蓝色：斐林试剂—麦芽糖一砖红色
D.醋酸洋红染液—染色体—红色：苏丹Ⅳ染液—脂肪—橘黄色
考题
在生物组织的可溶性还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中，对材料选择错误的是（）A甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原性糖B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定是理想材料C大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定是理想植物组织材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
考题
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。
考题
下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色正确的是（）。A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色）B、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）C、苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红）D、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）
考题
单选题利用矿物与试剂（液体或固体）作用产生沉淀，通过观察沉淀的显微结晶物的形态、物理及光性特征来鉴定矿物的方法称为（）。A
浸蚀鉴定法B
晶体化学分析法C
显微结晶分析法D
显微镜鉴定法
考题
单选题下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A
用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B
脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C
鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D
用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。
考题
单选题下列有关物质鉴定实验的试剂、结果全正确的一组是（）。A
果糖、斐林试剂、砖红色DNA、健那绿、绿色淀粉、碘、蓝色B
RNA、吡罗红、红色脂肪、苏丹Ⅲ、橘黄色酒精、高锰酸钾、灰绿色C
脂肪、龙胆紫、紫色DNA、甲基绿、绿色CO2、溴麝香草酚蓝、黄色D
线粒体、健那绿、蓝绿色酒精、酸性重铬酸钾、灰绿色、RNA聚合酶、双缩脲试剂、紫色
考题
单选题鉴定植物细胞中的后含物，通常用什么？（）A
用碘液鉴定蛋白质和脂肪B
用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和脂肪C
用碘液鉴定蛋白质和淀粉D
用苏丹Ⅲ鉴定脂肪和淀粉
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