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（请给出正确答案）
（）具有使老化或硬化的表皮恢复水合性的特殊功能。
- A、氨基酸
- B、柠檬酸
- C、丹宁酸
- D、乳酸
参考答案
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考题
糖尿病患者禁用“天坤”(加替沙星)是因为( )。A.有使患者出现低血糖的副作用，而影响肾功能B.有使患者出现高血糖的副作用，而影响肾功能C.有使患者出现低血糖或高血糖等严重糖代谢紊乱的隐患，可能影响肾功能D.有使患者出现不可预知的副作用E.有使患者出现湿疹等皮肤的副作用
考题
动脉粥样硬化描述错误的是（）。A、高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因B、动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变C、动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积D、是一个缓慢过程，从青少年即开始E、是血管老化或衰老的结果
考题
老年人脆弱老化皮肤的护理正确的是（）A、保护皮剪肤免受压力和切力所致损伤B、使用隔离产品来保护老化皮肤，防止其暴露于过潮环境，从而降低压疮损伤风险C、选择无创伤口敷料，以预防并治疗压疮，从而减轻对脆弱老化皮肤的进一步损伤D、制定并执行个体化失禁控制规划E、当伤口敷料在患者皮肤上的粘贴力超过皮肤细胞附着力时，试图揭掉伤口敷料就有使表皮层撕脱的风险，或使表皮与真皮分离
考题
多选题老年人脆弱老化皮肤的护理正确的是（）A保护皮剪肤免受压力和切力所致损伤B使用隔离产品来保护老化皮肤，防止其暴露于过潮环境，从而降低压疮损伤风险C选择无创伤口敷料，以预防并治疗压疮，从而减轻对脆弱老化皮肤的进一步损伤D制定并执行个体化失禁控制规划E当伤口敷料在患者皮肤上的粘贴力超过皮肤细胞附着力时，试图揭掉伤口敷料就有使表皮层撕脱的风险，或使表皮与真皮分离
考题
单选题动脉粥样硬化描述错误的是（）。A
高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因B
动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变C
动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积D
是一个缓慢过程，从青少年即开始E
是血管老化或衰老的结果
考题
单选题动脉粥样硬化描述错误的是（ ）。A
高血脂是导致动脉粥样硬化的最主要原因B
动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变C
动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积D
是一个缓慢过程，从青少年即开始E
是血管老化或衰老的结果
考题
问答题举例说明蛋白质的水合作用与其食用功能（或加工性能）的关系。
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