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无固相冲洗液维护的关键是控制固相含量。
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考题
容器中含有固、液两相物质的食品,且固相物质为主要食品配料时,除标示净含量外,还应以质量或质分数的形式标示()。
A.沥干物(固形物)的含量B.液相物质的含量C.固、液两相物质的比例D.固、液两相物质的含量
考题
判断题无固相冲洗液适用于金刚石绳索取心钻进。A
对B
错
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