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醉酒客人应如何处理?


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考题 对()进行服务时,应镇静、迅速和妥帖。A、残疾客人B、儿童客人C、生病客人D、醉酒客人

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考题 接近午夜时分,酒吧6号台的客人已经喝了两三个小时的酒,其中有两个客人已经喝的差不多了,言语之间已经口齿不清了,这时,服务员一如既往前去为客人提供服务,却被客人无端的训斥一顿,客人还借此闹事。在场的员工无法控制局面,只能请当班经理前来处理,如果你是当班经理,该如何处理此事?请从以下选项中选出你认为正确的做法:()A、首先稳定客人的情绪,尽量将闹事者拉开。B、让同行的没有喝醉的客人一起劝说醉酒者。C、若事态严重,应立即通知保安部派人前来协助处理。D、拨打110,让警察前来处理此事。E、请未喝醉酒的客人将醉酒的客人带回房间。

考题 对借酒闹事和有破坏性的醉酒客人,应及时通知饭店安全人员前来处理或报当地公安机关。

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考题 酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况,如发现客人醉酒,应停止供应含酒精饮料。()

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考题 判断题酒吧服务员应注意随时观察客人的饮酒情况,如发现客人醉酒,应停止供应含酒精饮料。()A 对B 错

考题 多选题遇到酒醉的客人当众作出一些不雅、不当的言行时,服务员如何处理才不失礼和得当()A多叫几个服务员一起把醉酒客人架出餐厅B礼貌地上前,请陪同他来的朋友或家长劝解,并协助他尽快离开C对于客人的出言不逊或冒犯,表现出相当的气愤或反感D为不影响餐厅内其他人用餐,尽快将醉酒客人转移至包房

考题 问答题如客人A的帐单由客人B支付时,前台员工应如何处理?

考题 问答题宴会中遇到醉酒客人时应怎么办?