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选择西餐台取决于（）。

  • A、用餐形式、规格和人数
  • B、用餐季节和就餐消费标准
  • C、用餐形式、客人的身份和就餐消费标准
  • D、用餐人数和用餐者的消费标准

参考答案

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考题 西餐长台宴会的餐台插花台可选择（）型。A、半球B、花坛连花环C、L型D、T型
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考题 西餐宴会的台形常见的形式有：（）A、圆桌B、“一”字形长台C、“U”字形台D、正方形台E、”E”字形台
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考题 单选题摆台时调羹勺把应该（）。A 朝左B 朝右C 中餐朝左，西餐朝右D 中餐朝右，西餐朝左
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考题 单选题西餐宴会的基本台形是（）。A “T”形台B “U”字形台C 鱼骨形台D 星形台
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考题 问答题.简述西餐宴会的台型？
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考题 单选题西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。A 半球B 圆形C 金字塔D 半橄榄
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考题 多选题西餐宴会台形设计，一般20人以下的可选择（）。A一字形台B豪华形台CT形台DU形台
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