干莼菜

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干莼菜

参考答案

考题下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A．烤乳猪B，西湖莼菜汤C．干炸响铃D．东安鸡

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考题莼菜烹调时不宜加热过度。

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考题男孩带给老人的晚饭中有（）。A、黑豆饭B、油炸香蕉C、沙丁鱼D、莼菜

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考题对疮毒等病症有显著疗效，对抑制癌症也有较好疗效的蔬菜类特产是（）。A、萧山萝卜干B、菱湖白扁豆C、西湖莼菜D、湖州雪藕

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考题白居易的《偶吟》中写道：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”诗中引用了“鲈鱼莼菜”的典故。请问这个典故常被用来表达什么情绪？

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考题其他叶菜类蔬菜（）、菠菜、蕹菜、苋菜、生菜、木耳菜、马齿苋、西洋菜、荠菜、莼菜。

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考题莼菜属（）蔬菜。A、陆生B、水生

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考题在汪曾祺《故乡的野菜》中描写的野菜依次有（）。A、荠菜、枸杞头、蒌蒿、马齿苋、莼菜B、荠菜、枸杞头、蒌蒿、莼菜C、荠菜、蒌蒿、马齿苋、莼菜D、荠菜、枸杞头、马齿苋、莼菜

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考题天鹅：塑料A、迪拜：东京B、珊瑚：海藻C、山猫：狐狸D、莼菜：玻璃

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考题冷冻莼菜

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考题鲜或冷藏的莼菜

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考题用醋或醋酸制作或保藏的莼菜

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考题单选题在汪曾祺《故乡的野菜》中描写的野菜依次有（）。A 荠菜、枸杞头、蒌蒿、马齿苋、莼菜B 荠菜、枸杞头、蒌蒿、莼菜C 荠菜、蒌蒿、马齿苋、莼菜D 荠菜、枸杞头、马齿苋、莼菜

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考题多选题下列菜品中不属于杭州菜的是（）。A烤乳猪B西湖莼菜汤C干炸响铃D东安鸡

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考题问答题简析《藕与莼菜》的艺术成就。

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考题问答题白居易的《偶吟》中写道：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”诗中引用了“鲈鱼莼菜”的典故。请问这个典故常被用来表达什么情绪？

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考题单选题天鹅：塑料A 迪拜：东京B 珊瑚：海藻C 山猫：狐狸D 莼菜：玻璃

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考题单选题对疮毒等病症有显著疗效，对抑制癌症也有较好疗效的蔬菜类特产是（）。A 萧山萝卜干B 菱湖白扁豆C 西湖莼菜D 湖州雪藕

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