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鲜或干的榧子、红松子


参考答案

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考题 一般汤剂处方的饮片用量是A.干品10~15g,鲜品15~30gB.干品3~9g,鲜品12~15gC.干品3~9g,鲜品15~60gD.干品10~15g,鲜品15~45gE.干品9~30g,鲜品15~60g

考题 制作红酒烩兔的辅料有()。A.葡萄干B.李子千C.橄榄干D.松子仁

考题 主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香味,如()。A、蜜汁火腿B、茄汁虾仁C、松子鱼米D、三鲜豆腐

考题 鲜或干去壳板栗

考题 以下关于品目08.02坚果的申报要素“制作或保存方法(鲜、干、去壳、未去壳.”填报正确的是()A、鲜B、干C、去壳D、干、未去壳

考题 干烧菜的成品特点是:色泽红亮、质地酥烂、口味咸鲜辣回甜、菜肴吐油(油汁)不勾芡。

考题 茶干要求色泽浅黄或黄白色,薄厚均匀,()甜鲜鲜香。A、柔韧有劲B、柔软细腻C、柔软有劲D、柔韧有筋

考题 制作红酒烩兔的辅料一般有()A、葡萄干B、李子干C、橄榄干D、松子仁

考题 鲜或干的去壳巴西果

考题 烂喉痧的典型舌象()A、舌紫晦而干B、舌红赤、有珠状突起C、舌红绛起刺,状如杨梅D、舌绛干起剌,状如杨梅E、舌质纯绛鲜泽

考题 鲜或干的黄连

考题 鲜的黑、白或红的穗醋栗(加仑子)

考题 鲜或干的无花果

考题 活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍的带

考题 鲜或干的鱼藤根、除虫菊

考题 鲜或干的其他未去壳马卡达姆坚果

考题 其他活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍

考题 其他主要用作药料鲜或干濒危植物

考题 适合供人食用的鲜、冷、冻或干的

考题 鲜或冷的大麻哈鱼〔红大麻哈鱼、

考题 鲜或干的种用未去壳马卡达姆坚果

考题 其他主要用作药料的鲜或干的植物

考题 鲜或干的柠檬及酸橙

考题 不适合供人食用的鲜、冷、冻或干

考题 鲜或干的其他濒危松子仁

考题 鲜或干的其他濒危松子

考题 多选题烂喉痧的典型舌象()A舌紫晦而干B舌红赤、有珠状突起C舌红绛起刺,状如杨梅D舌绛干起剌,状如杨梅E舌质纯绛鲜泽