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酱油在食用过程中，有时其表面会产生一层膜，形成该膜的微生物是（）

  • A、产膜酵母
  • B、枯草杆菌
  • C、酒精酵母
  • D、球拟酵母

参考答案

更多 “酱油在食用过程中，有时其表面会产生一层膜，形成该膜的微生物是（）A、产膜酵母B、枯草杆菌C、酒精酵母D、球拟酵母” 相关考题
考题 烤瓷合金在预氧化过程中形成一层氧化膜，该氧化膜与瓷产生的结合力为A.化学结合力B.机械结合力C.范德华力D.残余应力E.压缩结合力
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考题 在经酸洗后的设备和管道内壁金属表面上用化学的方法进行流动清洗或浸泡清洗以形成一层致密的氧化铁保护膜的过程。该过程是（ ）过程。A：预膜 B：钝化 C：二次酸洗 D：化学转化膜
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考题 烤瓷合金在预氧化过程中形成一层氧化膜，该氧化膜与瓷产生的结合力为（）A、化学结合力B、机械结合力C、范德华力D、残余应力E、压缩结合力
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考题 成膜氟蛋白泡沫液是指可在某些烃类表面形成一层水膜的氟蛋白泡沫液。
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考题 正常发蓝溶液使用过程中，表面会有一层（）膜层。A、黄色B、绿色C、红色D、黑色
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考题 化学清洗后的预膜是为了在设备内壁产生一层致密的保护膜。
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考题 装置停工过程中通过（）在装置内循环，在催化剂的表面形成一层保护膜，防止其接触空气时发生自燃着火事故。A、KS767成膜剂B、乳化剂C、缓蚀剂D、阻垢剂
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考题 在不满桶（罐）的葡萄酒表面会逐渐形成一层灰白色的膜，并慢慢地加厚，出现皱纹，葡萄酒的这种症状叫（）。
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考题 鱼类腹腔内壁上的一层黑黑的膜能食用。
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考题 在强碱溶液里添加（）（如硝酸钠）最后形成一层连续的氧化膜是钢铁的化学氧化膜生成最常用的方法。
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考题 元件引线表面会产生氧化膜，因此焊接前要清除氧化膜再（）。A、剪断B、加锡C、加热D、搪锡
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考题 当焊接铝、镁及其合金时，熔池表面会生成一层致密难熔氧化膜，需要及时消除。
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考题 铝及铝合金工件及焊丝清理后，在存放过程中表面会产生（），所以存放时间越短越好。A、气孔B、热裂纹C、氧化膜D、冷裂纹
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考题 酱油在较高温度环境存放，其表面会长出一层白膜，称为“（）”现象，是产膜性酵母菌所致，容器不洁净最容易出现。A、生花B、生膜C、生白D、生霉
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考题 混酥面坯调制时，会使面粉颗粒间形成（），使得面坯中的面粉蛋白质不能吸水形成面筋网络。A、一层水膜B、一层淀粉膜C、一层油脂膜D、一层面筋膜
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考题 受热面峻洗后进行钝化处理的目的是（）。 A、在金属表面形成一层较密的磁化氧化铁保护膜；B、使金属表而光滑；C、在金表表生生成一层防磨保护层；
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考题 缓蚀剂的缓蚀机理在于成膜，故能否快速在金属表面上形成一层密而实的膜，是取得缓蚀效果的关键。
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考题 玻璃仪器洗净后其表面应是一层均匀的水膜，而不能形成小水珠。
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考题 直流电动机长期运行后，换向器表面会形成一层深褐色的氧化膜，应及时用砂布清除。（）
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考题 在金属表面形成一层保护膜从而抑制腐蚀作用的过程叫（）。
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考题 填空题成熟肉的表面形成一层很薄的“干膜”，有羊皮纸样感觉，这层膜具有（）、减少干耗，又可防止微生物的侵入。
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考题 单选题金属铁、锌、铝及其合金在磷酸盐溶液中进行处理而形成的一层转化膜是（）。A 氧化膜B 磷化膜C 钝化膜D 着色膜
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考题 单选题烤瓷合金在预氧化过程中形成一层氧化膜，该氧化膜与瓷产生的结合力为（）A 化学结合力B 机械结合力C 范德华力D 残余应力E 压缩结合力
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考题 判断题鱼类腹腔内壁上的一层黑黑的膜能食用。A 对B 错
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考题 单选题下列有关好氧生物膜的描述，正确的是（）A 由脂质双分子层和蛋白质镶嵌构成B 在电子显微镜下呈现黑白黑三层结构C 由许多微生物粘附在生物滤池滤料上形成的一层带粘性、薄膜状的微生物群体D 好氧生物膜的微生物群落包括生物膜生物、生物膜面生物两种
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考题 单选题金属表面在含有铬酸或铬酸盐溶液中形成的一层转化膜是（）。A 氧化膜B 磷化膜C 钝化膜D 着色膜
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考题 单选题酱油在食用过程中，有时其表面会产生一层膜，形成该膜的微生物是（）A 产膜酵母B 枯草杆菌C 酒精酵母D 球拟酵母
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