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破乳剂比乳化剂具有更大的表面能力。
参考答案
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考题
关于乳化剂的说法正确的有A、注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂B、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性C、选用非离子型表面活性剂作乳化剂，其HLB值具有加和性D、亲水性高分子作乳化剂形成多分子乳化膜E、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
考题
下列关于乳化剂选择的正确性表述为A．具有乳化作用的物质为聚山梨酯、泊洛沙姆B．口服O/W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂C．乳剂可口服、外用和静脉注射，静脉注射具有靶向性D．乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增加乳剂稳定性E．注射用乳剂宜选择聚山梨酯80等乳化剂
考题
下列关于乳化剂的表述中，正确的是A、根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B、外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C、口服O/W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D、口服O/W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E、乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增强乳剂稳定性
考题
乳化剂选用的一般原则中错误的是（）。A、口服乳剂一般选合成乳化剂B、类型相反的乳化剂不能混合使用C、阴、阳离子表面活性剂不能同时使用D、非离子型表面活性剂可与其它乳化剂合用E、与药物具有相反电荷的离子型表面活性剂不能选用
考题
下列关于乳化剂选择表述中，正确的是（）A、根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B、外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C、口服O／W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D、口服O／W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E、乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增加乳剂稳定性
考题
多选题下列关于乳化剂选择表述中，正确的是（）A根据药物性质、油的类型、是否具有电解质存在综合考虑B外用乳剂一般不宜采用高分子化合物作乳化剂C口服O／W型乳剂应优先选择表面活性剂作乳化剂D口服O／W型乳剂应优先选择高分子溶液作乳化剂E乳化剂混合使用可提高界面膜强度，增加乳剂稳定性
考题
多选题关于乳化剂的叙述正确的是（）。A注射用乳剂应选硬脂酸钠，泊洛沙姆等乳化剂B乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性C亲水性高分子乳化剂可形成多分子乳化膜D乳剂类型取决于乳化剂的性质和HLB值E非离子表面活性剂HLB值具有加和性
考题
填空题水合氢离子带（）电荷，比非离子化水具有更大的氢键（）能力；带负电荷，比非离子化水具有更大的氢键接受能力。
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