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指在正常温、湿度条件下进行生产的车间称为()。
- A、冷加工车间
- B、恒温恒湿车间
- C、热加工车间
- D、洁净车间
参考答案
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考题
下列关于相对湿度的论述中,哪项是错误的?( )A.相对湿度以百分率表示
B.相对湿度是指在常温下空气中实有含水率与同温下饱和空气中含水率之比
C.相对湿度体现空气接近水蒸气饱和的程度
D.相对湿度是指在常温下空气中实有水汽压与同温下饱和水汽压之比
考题
单选题公定回潮率是()A
是指在相对湿度65%±2%,温度20℃±2℃条件下的回潮率B
是指在相对湿度60%±2%,温度20℃±2℃条件下的回潮率C
是指在相对湿度65%±2%,温度25℃±2℃条件下的回潮率D
是指在相对湿度60%±2%,温度25℃±2℃条件下的回潮率
考题
填空题吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下()的能力;保湿性指在较低空气湿度下()的能力。
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