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汽泡酒开瓶服务准备工作中：准备冰桶时，冰桶内放置1/3实心冰块，1/3常温清水，浸至冰桶约（）位置，把汽泡酒放于冰桶内。

  • A、50%
  • B、60%
  • C、70%
  • D、80%

参考答案

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考题 现有A、B、c三桶油，先把A桶的1/3倒人B桶，再把B桶的1/4倒入C桶，最后把C桶的1/10倒入A桶，经这样操作后，三桶油各为90升。问A桶原来有油多少升?
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考题 下列属于酒吧的常用设备的是()。 A冰桶B冷藏柜C制冰机D电动搅拌机
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考题 为客人的冰桶里提供冰块是发生在客房部哪个日常对客服务内容之一A. 开夜床服务B. 日常清洁服务C. 洗衣服务D. 以上三项均不对
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考题 有关冰袋使用准备以下叙述错误的是()。A.首先检查冰袋有无破损B.冰块应放在帆布袋内砸碎C.冰袋内装冰约1/2D.装冰后直接带给老人床旁使用
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考题 甲、乙、丙三个桶内都有油，如果把甲桶内1/3的油倒入乙桶，再把乙桶内1/4的油倒入丙桶，最后再把丙桶内1/7的油倒入甲桶，这时各桶内的油都是12升，则甲桶内原有（ ）升油。 A.9 B.10 C.12 D.15
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考题 根据《华润置地写字楼物业服务标准》要求，垃圾桶内垃圾量不超过（），旁边无堆放垃圾，桶身洁净无污迹，桶内无异味。A、1/3B、2/3C、3/4D、1/4
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考题 整瓶出售的白葡萄酒、玫瑰露酒和香槟酒用冰桶冰镇。
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考题 白葡萄酒服务准备时，应在冰桶中放1/3冰块、1/2水，然后将白葡萄酒放入冰桶中，商标朝上。
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考题 调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量A、量杯B、酒杯C、工具D、冰桶
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考题 为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）
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考题 “冰桶挑战”出现在（）并风靡全球。A、2008年B、2010年C、2014年D、2015年
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考题 在中国最早参与“冰桶挑战”的是（）。A、雷军B、马云C、杨幂D、马化腾
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考题 有关冰袋使用准备以下叙述错误的是（）。A、首先检查冰袋有无破损B、冰块应放在帆布袋内砸碎C、冰袋内装冰约1/2D、装冰后直接带给老人床旁使用
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考题 根据《华润置地销售案场物业服务手册（1.0版）》要求，清洁管理中规定垃圾桶内垃圾量不超过（），桶身洁净无污迹，桶内无异味。A、1/3B、1/2C、1/4D、3/4
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考题 水桶里装着水及大量的冰块，冰块触到桶底，冰融化以后，桶内的液面（）。A、高于原来的液面B、等于原来的液面C、低于原来的液面
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考题 最近流行的“冰桶挑战”是一种公益活动。
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考题 中餐厅餐用具包括（）等。A、冰桶、保温桶、烫酒壶B、电茶炉、冰桶、保温锅C、电茶炉、冰桶、烫酒壶D、冰桶、烫酒壶、冰箱
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考题 （）使用后必须放在专用的容器里。A、冰格B、冰铲C、冰桶D、冰夹
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考题 IceBucket翻译成中文是（）。A、糖盒B、酒吧毛巾C、冰桶D、吸管
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考题 汽泡酒的准备工作时，应将相应的香槟杯按标准上于客人。将客人点要的汽泡酒连冰桶上于点就客人左侧，距离60cm，约（）角位置。A、45°B、60°C、90°D、120°
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考题 营业大厅垃圾桶要及时清理，桶内垃圾不得超过桶内体积的（）。A、1/3B、2/3C、1/2D、1/4
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考题 用冰桶为酒水降温时，冰块的数量约占冰桶的（）。A、1/3B、1/2C、2/3D、1/4
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考题 对要求冷冻食品的旅客，客舱乘务员可将其冷冻食品放入配餐部配上飞机的冰桶内直至其下机。（）
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考题 在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。A、1/5桶B、1/4桶C、1/3桶D、1/2桶
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考题 制冰机清洗时要拔掉电源插头，用（）将剩存冰块清理出，放入清洁冰桶内。A、勺子B、冰铲C、手D、餐刀
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考题 单选题在中国最早参与“冰桶挑战”的是（）。A 雷军B 马云C 杨幂D 马化腾
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考题 单选题在西餐服务准备冰桶工作中，放入冰桶中水的量应为（）。A 1/5桶B 1/4桶C 1/3桶D 1/2桶
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