考题
酒质、营养介于生啤与熟啤之间，经过板式热交换器72℃瞬间杀菌的啤酒是( )．A．鲜啤B．散装混生啤C．桶装纯生啤D．作坊啤酒
考题
监控室内外卫生必须保持清洁，每周检查一次监控电源线路，每两周清洗一次显视屏。此题为判断题(对，错)。
考题
监控室内外卫生必须保持清洁，每()清洗一次显视屏A.一周B.三周C.一个月D.两周
考题
空调不用时要注意保养：内机过滤网视情况（）清洗一次、外机冷凝器（）清洗一次，内外机不可随意移动。
考题
监控室内外卫生必须保持清洁，每周检查一次监控电源线路，每两周清洗一次显视屏。
考题
弯管机必须良好接地，在清洗和检查弯管机时，必须断开电源；齿轮减速箱和液压系统要按时换油，滤油器也必须同时（）A、吹扫干净B、擦抹干净C、清洗干净D、更换
考题
生啤和熟啤哪个更容易使人发胖？（）A、生啤B、熟啤
考题
电动、手摇两用启闭机人工操作前，必须先断开电源。
考题
掘进机必须装有只准以（），专用工具必须由（）。司机离开操作台时，必须断开掘进机的电源开关。
考题
重复使用拉断阀断开后要收集散落的零件，由专业人员恢复；一次性拉断阀拉断后，由专业人员进行更换。
考题
正常情况下，固定式油桶（油箱），每（）清洗一次；其余各用具每两周清洗一次。A、三个月B、两个月C、一个月D、三周
考题
电动、手摇两用启闭机进行手摇操作前，必须先断开电源。
考题
传感器在使用时必须先接通电源，然后再加上被测电流或电压，当测量结束时，必须先断开被测电流或电压，然后再断开电源。
考题
下列物品中，（）不属于酒吧常用设备。A、生啤机B、制冰机C、炉灶D、搅拌机
考题
生啤机不用时，应（）。A、断开电源，卸下接管。B、不用断开电源但要卸下接管C、不用卸下接管但要断开电源D、电源和接管都不用断开
考题
酒吧的制冷设备主要有冰箱、立式冷柜、制冰机、（）A、碎冰机和果汁机B、生啤机和果汁机C、碎冰机和生啤机D、榨汁机和生啤机
考题
酒吧的制冷设备有冰箱、立式冷柜、制冰机、碎冰机和生啤机。
考题
监控室内外卫生必须保持清洁，每（）清洗一次显视屏A、一周B、三周C、一个月D、两周
考题
起重机吊钩滑轮组的检查（）至少一次，每检查一次必须清洗、润滑。A、每年B、每月C、每季度D、每半年
考题
在线路自投停用时，必须先断开直流电源然后再停交流电源。
考题
单选题监控室内外卫生必须保持清洁，每（）清洗一次显视屏A
一周B
三周C
一个月D
两周
考题
判断题传感器在使用时必须先接通电源，然后再加上被测电流或电压，当测量结束讨，必须先断开被测电流或电压，然后再断开电源。A
对B
错
考题
判断题监控室内外卫生必须保持清洁，每周检查一次监控电源线路，每两周清洗一次显视屏。A
对B
错
考题
单选题生啤和熟啤哪个更容易使人发胖？（）A
生啤B
熟啤
考题
单选题弯管机必须良好接地，在清洗和检查弯管机时，必须断开电源；齿轮减速箱和液压系统要按时换油，滤油器也必须同时（）A
吹扫干净B
擦抹干净C
清洗干净D
更换