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畜禽肉香成分以硫化物,呋喃,苯环型化合物为主体是属()
- A、煮肉香
- B、烤肉香
- C、炒肉香
- D、熏肉香
参考答案
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考题
[117~120]A.游离简单香豆素B.呋喃香豆素C.新木脂素D.联苯环辛烯型木脂素E.简单木脂素117.五味子中的成分是118.厚朴中的成分是119.补骨脂中的成分是120.秦皮中的成分是
考题
单选题畜禽肉香成分以硫化物,呋喃,苯环型化合物为主体是属()A
煮肉香B
烤肉香C
炒肉香D
熏肉香
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