考题
不锈钢焊条型号中数字后的字母“R”表示()。
A、含碳量较低B、含碳量较高C、含硅量较低D、含硫量较低
考题
(84～87题共用备选答案)A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多初乳的特点是
考题
黑脚病是由于长期饮用了什么水而引起的( )A、含砷较高B、含氟较高C、含碘较低D、含硒较低E、硬度高度较高的
考题
初乳( )A.含碳水化物最高B.蛋白质、碳水化物及脂肪均最低C.含脂肪量最高D.含脂肪量最少而蛋白质量最多E.蛋白质量较低，而泌乳总量每天最多
考题
在水冷壁蒸汽干度较高情况下的环状流阶段,当位于四周壁面上的水膜因()或因蒸发而部分的或完全()时,该处的壁面就直接同蒸汽接触而得不到水的冷却,于是发生第二类传热恶化。
考题
初乳具有的特点是A．含糖类最高B．含糖类最低C．含脂肪量高D．含脂肪量最少而蛋白质量最多E．蛋白质量较低，而量每天最多
考题
成熟乳的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多
考题
每次哺乳中第三部分乳汁的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多
考题
各种母乳具有的特点
A.含脂肪量最少而蛋白质量最多
B.蛋白质、碳水化物及脂肪均最低
C.含碳水化物最高
D.蛋白质量较低，而泌乳总量每天最多
E.含脂肪量最高过渡乳( )
考题
A.含碳水化物最高
B.蛋白质、碳水化物及脂肪均最低
C.含脂肪量最高
D.含脂肪量最少而蛋白质量最多
E.蛋白质量较低，而泌乳总量每天最多过渡乳( )
考题
下列对食物营养素含量的描述，哪些是正确的（）A、肉类中铁的利用不好B、鱼类含不饱和脂肪酸较高C、动物肝脏含维生素A极为丰富D、猪肉含脂肪量高E、肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物
考题
肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养价值较高，但脂肪组成中（）比例较高，对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、胆固醇D、D.DFEPA
考题
协助检查甲状腺功能时，关于饮食指导正确的是（）A、前一日进高脂肪餐B、试验期间忌用含碘高的食物C、禁食肉、蛋、禽D、禁食、水E、禁食含铁剂药物
考题
黑脚病是由于长期饮用了下列哪种水而引起的疾病（）A、含氟量高B、含碘量低C、含砷量高D、含汞量高E、含碘量高
考题
以下脂肪中含必需脂肪较高的有（）。A、猪油B、豆油C、橄榄油D、奶油E、花生油
考题
由于钢轨中的含碳量、含锰量、含硅量较高，故钢轨属于可焊性较差的材质。
考题
天然水中的含盐量可分为（ ）A、低含盐量水B、中含盐量水C、较高含盐量水D、高含盐量水
考题
天然水按其（）的多少，可分为低含盐量水，中含盐量水，较高含盐量水和高含盐量水。
考题
成年大鼠血液中甲状腺激素浓度升高时，可能会出现（）A、体温升高、耗氧量减少B、引起机体的促甲状腺激素分泌增加C、细胞代谢速率加快D、体温下降、耗氧量增加
考题
植物油中主要含（），具有降低血脂的作用。A、必需脂肪酸B、非必需脂肪酸C、饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸
考题
钢焊条型号中数字后的字母“R”表示（）A、含碳量较低B、含碳量较高C、含硅量较低D、含硫量较低
考题
单选题黑脚病是由于长期饮用了（ ）的水而引起的疾病。A
含氟量高B
含碘量低C
含砷量高D
含汞量高E
含碘量高
考题
单选题黑脚病是由于长期饮用了下列哪种水而引起的疾病（）A
含氟量高B
含碘量低C
含砷量高D
含汞量高E
含碘量高
考题
单选题肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养价值较高，但脂肪组成中（）比例较高，对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。A
饱和脂肪酸B
不饱和脂肪酸C
胆固醇D
D.DFEPA
考题
单选题黑脚病是由于长期饮用了（）的水而引起的疾病。（）.A
含氟量高B
含砷量高C
含汞量高D
含镉量高
考题
单选题协助检查甲状腺功能时，关于饮食指导正确的是（）A
前一日进高脂肪餐B
试验期间忌用含碘高的食物C
禁食肉、蛋、禽D
禁食、水E
禁食含铁剂药物