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新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）

  • A、乳脂肪
  • B、酪蛋白
  • C、乳糖

参考答案

更多 “新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）A、乳脂肪B、酪蛋白C、乳糖” 相关考题
考题 下列各项，不属母乳喂养优点的是A．母乳中含有最适合婴儿生长发育的各种营养素，易于消化和吸收B．母乳中含有丰富的抗体、活性细胞和其他免疫活性物质，可增强婴儿抗感染的能力C．母乳中饱和脂肪酸较多，有利于脑发育D．母乳温度及泌乳速度适宜，新鲜无细菌、污染E．初乳中含丰富的SIgA，在胃中不被消化，在肠道中发挥免疫防御作用
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考题 母乳具有抗感染作用是因下列原因，而某一项除外：()A.母乳中含有大量分泌型IgAB.母乳中溶菌酶、补体等C.母乳中矿物质含量高D.母乳中较多乳铁蛋白E.母乳中含有双歧因子
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考题 干物质实际上表明乳的营养价值,常乳中含有(),除干燥时水和随水蒸气挥发的物质以外,干物质中含有乳的全部成分。
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考题 喂哺母乳能增进婴儿的免疫力,因为 A、母乳中含有乳铁蛋白B、母乳中含有各种免疫活性细胞C、母乳中SIgA量极少D、母乳中含有溶菌酶E、母乳中含有IgA及低聚糖
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考题 母乳能增进婴儿的免疫力，下列哪项是错误的（ ）。A．母乳中含有少量的IgG、IgNB．母乳中不含有sIgAC．母乳中有T、B淋巴细胞D．含有较多的乳铁蛋白E．含有双歧杆菌
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考题 下列对初乳的描述哪些是正确的（ ）。A.初乳是产后5天内分泌的乳汁B.初乳含有丰富的抗病物质C.初乳中蛋白质含量远高于成熟乳D.初乳中脂肪含量远高于成熟乳E.初乳中乳糖含量远高于成熟乳
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考题 母乳中含有大量的乳清蛋白，可保护婴儿免于感染。
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考题 新鲜牛乳中含有的气体为O2、N2、CO2、CO。
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考题 牛乳中甜味完全来自于（）。
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考题 母乳具有增强免疫力的作用，因为（）A、母乳中含有分泌型IgAB、母乳中含乳铁蛋白少C、母乳中无巨噬细胞D、母乳不易污染E、以上均不对
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考题 关于人乳的免疫成分正确的是（）A、人乳中含有多种免疫成分，如吞噬细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化氢酶等，为婴儿提供了特异性防御因子B、人乳中含有多种免疫成分，初乳中含量丰富的乳铁蛋白为婴儿提供了重要的非特异性防御因子C、人乳中含有多种免疫成分，以淋巴细胞为主的细胞成分为婴儿提供了较强的抵抗能力D、人乳中含有多种免疫成分，但因SIgA少，故母乳喂养儿易患呼吸系统疾病E、由于人乳中含有多种免疫因子为婴儿提供保护，因此母乳喂养儿6个月以内可暂不进行预防接种
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考题 关于人乳，下列哪项是错误的（）A、母乳中维生素D含量较多B、母乳中钙磷比例合适C、母乳中的铁吸收率高D、母乳含有丰富的免疫物质E、母乳中含有较多乳清蛋白
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考题 母乳能增进婴儿的免疫力，下列错误的是（）。A、母乳中含有抗体B、母乳中有T、B淋巴细胞C、母乳中不含有SIgAD、还有较多的乳铁蛋白E、含有双歧因子
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考题 乳中含有电解质而能传导电流，当乳中氯根含量增高或乳糖减少时，乳的导电率增大。
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考题 苏式面点重调味，口味厚，色泽深，略带甜味。
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考题 乳中含有三种磷脂，即（）、（）和（），对乳意义最大的是（）。脂肪球在乳中所以呈乳浊液而不易互相结合的原因，就是因为在它的周围有（）存在。
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考题 乳中含有三种磷脂，对乳意义最大的是（），它是构成（）的主要成分，对牛乳中脂肪球的稳定起主要作用。
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考题 对于初乳与成熟乳比较，下列哪项是恰当的（）A、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳B、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫抗体C、初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白D、初乳中脂肪及糖类含量较高E、大多数药物不经母血渗入乳汁中
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考题 牛乳中含有微量的气体，一般乳中气体的重量为乳体积的5.7%~8.6%。其中（）含量最多。
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考题 单选题母乳能增进婴儿的免疫力，下列错误的是（）。A 母乳中含有抗体B 母乳中有T、B淋巴细胞C 母乳中不含有SIgAD 还有较多的乳铁蛋白E 含有双歧因子
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考题 填空题新鲜正常的牛乳呈不透明的乳白色或淡黄色。（）是由于乳中的酶蛋白酸钙-磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射所产生。牛乳中的脂溶性胡萝卡素和叶黄素使乳略带（），而水溶性的核黄素使乳清呈荧光性黄绿色。
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考题 填空题牛乳中含有微量的气体，一般乳中气体的重量为乳体积的5.7%~8.6%。其中（）含量最多。
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考题 填空题乳中含有三种磷脂，即（）、（）和（），对乳意义最大的是（）。脂肪球在乳中所以呈乳浊液而不易互相结合的原因，就是因为在它的周围有（）存在。
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考题 单选题关于人乳，下列哪项是错误的（）A 母乳中维生素D含量较多B 母乳中钙磷比例合适C 母乳中的铁吸收率高D 母乳含有丰富的免疫物质E 母乳中含有较多乳清蛋白
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考题 单选题关于人乳的免疫成分正确的是（）A 人乳中含有多种免疫成分，如吞噬细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化氢酶等，为婴儿提供了特异性防御因子B 人乳中含有多种免疫成分，初乳中含量丰富的乳铁蛋白为婴儿提供了重要的非特异性防御因子C 人乳中含有多种免疫成分，以淋巴细胞为主的细胞成分为婴儿提供了较强的抵抗能力D 人乳中含有多种免疫成分，但因SIgA少，故母乳喂养儿易患呼吸系统疾病E 由于人乳中含有多种免疫因子为婴儿提供保护，因此母乳喂养儿6个月以内可暂不进行预防接种
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考题 单选题新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（）A 乳脂肪B 酪蛋白C 乳糖
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考题 填空题牛乳的感观滋味略甜是由于乳中含有（），略带咸味是由于乳中含有（）。
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