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餐饮业打品牌服务，对服务员的身高必须严格挑选。

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考题 餐饮业打品牌服务,要求服务员除一般条件外,更要有良好的文化修养和()。 A、修长的身材B、四级以上的外语水平C、喜爱各种娱乐活动D、丰富的服务礼节，高超的服务技能和全面了解烹调知识
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考题 餐饮业打品牌服务,()不符合对服务的要求。 A、必须掌握至少两门外语B、有高超的服务技能C、有丰富的服务礼节知识D、有良好的文化修养
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考题 餐饮业打品牌服务,服务员必须具备高超的服务技能。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 餐饮业打品牌服务,对服务员的身高必须严格挑选。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 某顾客在挑选一商品很长时间后对服务员说：“价格太贵，不买了!”服务员脸一拉，脱口而出：“嫌贵，就别上这儿来呀!”你认为服务员的言行违反了（ ）的要求。A.仪表端庄B.语言规范C.举止得体D.待人热情
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考题 餐饮业打品牌服务，( )是对服务员的要求之一。A.身高必须在1.70米左右B.全面了解烹调知识C.工作中老实，不爱讲话D.具备烹调技能
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考题 由于酒品斟倒标准不同,服务员按照酒品的特点,准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确()。 A.酒类品牌B.斟酒标准C.酒的售价D.酒水分类
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考题 餐饮业打品牌服务，()是对服务员的要求之一。A.有丰富的服务礼节知识B.精通电器设备维修知识C.能歌善舞D.会讲各地方言
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考题 为了保证苗木成活，提高绿化效果，必须在起苗前对苗木进行严格的挑选。此题为判断题(对，错)。
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考题 对餐饮业的服务员来说，不符合外在形象要求的是（ ）。A.男性服务员需留具有个性的胡子 B.女性服务员浓妆艳抹 C.男性服务员穿统一的职业装从事服务活动 D.女性服务员留长指甲，涂抹指甲油
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考题 严格按照消毒程序对客人使用的用具进行及时、有效的消毒是（）的职责。A、楼层领班B、早班服务员C、中班服务员D、夜班服务员
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考题 俄式宴会服务属贵族式服务，它需要豪华的环境及设施，对餐厅服务员的要求也很严格。
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考题 企业要求调整品牌，主要是站在（）的立场上考虑。A、企业B、联营商C、顾客D、服务员
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考题 餐饮业打造品牌服务，（）是对服务员的要求之一。A、身高必须在1.70米左右B、全面了解烹调知识C、工作中老实，不爱讲话D、具备烹调技能
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考题 以下关于客人在楼层上要求开门的操作的叙述，不准确的是哪项（）？A、客房服务员应询问客人的房号，并核对客人证件照片与本人是否相符B、客房服务员就近任意挑选一间客房，用电话与前台核对客人信息C、客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息D、客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
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考题 为了保证苗木成活，提高绿化效果，必须在起苗前对苗木进行严格的挑选。
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考题 服务的可变性的特点要求企业对服务人员必须严格挑选、认真培训和管理。
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考题 一旦发现火灾，服务员应立刻拔打119火警电话报警。
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考题 餐饮业打品牌服务，（）是对服务员的要求之一。A、有丰富的服务礼节知识B、精通电器设备维修知识C、能歌善舞D、会讲各地方言
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考题 由于酒品斟倒标准不同，服务员按照酒品的特点，准确的将酒斟入杯中是服务员必须掌握的正确（）。A、酒类品牌B、斟酒标准C、酒的售价D、酒水分类
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考题 在特殊酒水服务中，服务员应在酒品开封前请（）再次确认酒水品牌。A、服务生B、值班经理C、顾客D、吧台服务员
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考题 餐饮业顾客尤其注重（）。A、进餐的氛围B、卫生C、餐厅的档次D、服务员的素质
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考题 客房服务员在清扫房间或从事其他项目的清洁作业过程中，必须注意安全，严格遵守酒店规定的（），以杜绝事故的发生。
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考题 服务员必须严格遵守各项规章制度，这是服务员应具备的（）素质之一。
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考题 判断题服务的可变性的特点要求企业对服务人员必须严格挑选、认真培训和管理。A 对B 错
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考题 判断题一旦发现火灾，服务员应立刻拔打119火警电话报警。A 对B 错
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考题 单选题餐饮业打造品牌服务，（）是对服务员的要求之一。A 身高必须在1.70米左右B 全面了解烹调知识C 工作中老实，不爱讲话D 具备烹调技能
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