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点菜单一式三联或四联，第二联应交给（）。

  • A、传菜部
  • B、值台员
  • C、收银员
  • D、客人餐桌上

参考答案

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考题 判断题点菜单一式四联，分别递交收银台、厨房、传菜或划单，并留存。A 对B 错
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考题 填空题报关单一般填写一式三联：第一联为（），第二联为（），第三联（）。
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考题 单选题顾客购买旅行支票后，应该旅行支票购买合约的第（）联交给顾客。A 一二联B 二三联C 三四联D 四五联
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考题 单选题国际铁路联运凭运单副本第（）向银行办理结汇或结算。A 一联B 二联C 三联D 四联
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