网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

海水鱼中的（）肉是蒜辨形的易碎。

  • A、比目鱼
  • B、石斑鱼
  • C、黄鱼
  • D、红斑鱼

参考答案

更多 “海水鱼中的（）肉是蒜辨形的易碎。A、比目鱼B、石斑鱼C、黄鱼D、红斑鱼” 相关考题
考题 该结石的大体外观为A.棕黄色,不规则形,表面粗糙B.红褐色,不规则形,表面粗糙,易碎SXB 该结石的大体外观为A.棕黄色，不规则形，表面粗糙B.红褐色，不规则形，表面粗糙，易碎C.红棕色，不规则形，表面光滑，易碎D.淡黄色，类圆形，表面光滑，质地较硬E.棕褐色，桑椹样，表面粗糙，质地较硬
查看答案
考题 海水鱼中的()肉是蒜辨形的易碎。 A、比目鱼B、石斑鱼C、黄鱼D、红斑鱼
查看答案
考题 一般海水鱼类中青皮红肉鱼含有较多的组胺酸。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 该结石的外观通常为A．棕黄色，不规则形，蜡样外观B．灰白色，不规则形，表面粗糙，易碎C．红棕色，不规则形，表面光滑，易碎D．淡黄色，类圆形，表面光滑，质地较硬E．棕褐色，桑椹样，表面粗糙，质地较硬
查看答案
考题 “蒜爆里脊花”的特点特色是肉质鲜嫩，色玉白，花纹清楚形美。
查看答案
考题 （）的特征是鼻根低，鼻梁线条流畅但短，鼻孔可见度大。A、蒜形鼻B、鹰钩鼻C、尖形鼻D、翘鼻
查看答案
考题 下列哪种食物引起主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒（）A、凉菜B、海水鱼类C、豆制品D、畜肉
查看答案
考题 下列是用斜刀法批成的料形是（）。A、肉片B、鸡片C、蒜片D、土豆片
查看答案
考题 推切适用于（）的原料，如豆腐干、猪肝、里脊肉、鱼肉等的加工。A、圆形B、质较硬C、不易切断D、薄嫩易碎
查看答案
考题 酥烂易碎原料，如羊膏、脊肉等常采用（）的刀法。
查看答案
考题 海水鱼和淡水鱼最主要的区别是（）。A、海水鱼的鳃丝能排盐，淡水鱼的鳃丝能吸盐B、海水鱼的肉很咸，淡水鱼的肉不咸C、海水鱼个头较大，淡水鱼个头较小D、海水鱼泳速快，淡水鱼泳速慢
查看答案
考题 在刀法中，拉切的应用范围是（）。A、适用于体积薄小，质地细嫩并易碎裂的原料，如鸡脯肉、嫩瘦肉等。B、适用于切具有细嫩纤维和略有韧性的原料，如猪肉、牛肉、肝、腰等。C、适用于脆性的植物原料，如笋、冬瓜、萝卜、土豆等。D、适用于质地坚韧或松软易碎的原料，如牛腱、熟火腿、面包等。
查看答案
考题 下列食品中，钙含量最高的是（）。A、柑橘B、虾皮C、猪肝D、海水鱼
查看答案
考题 传统道德中的义利之辨、理欲之辨核心本质是公私之辨
查看答案
考题 张介宾在其《大宝论》中，重点论述了真阳的重要，阐发了“阳非有余”的论点。他从以下哪几方面进行论证（）A、“阴阳之辨”B、“形气之辨”C、“寒热之辨”D、“水火之辨”E、“命门之辨”
查看答案
考题 张介宾从哪些方面对《大宝论》作了阐发（）A、形气之辨B、阴阳之辨C、水火之辨D、寒热之辨E、气血之辨
查看答案
考题 何谓“形气之辨”？
查看答案
考题 富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的食物是（）A、淡水鱼类B、禽肉C、畜肉D、海水鱼类
查看答案
考题 下列各组形声字中，形旁和声旁的部位都是内形外声的一组是（）。A、衷、辨B、匣、裹C、问、辨D、闻，囤
查看答案
考题 下列选项中，对于易碎贴的使用不正确的是（）。A、第一现场不能拆检估损的案件，对外表损坏配件加贴易碎贴B、对易产生调包和可能损坏的配件加贴易碎贴C、对需要监督拆解的车辆，无需加贴易碎贴D、水损事故中对持疑问的配件，如电脑板等加贴易碎贴锁定配件
查看答案
考题 （）尽量不用影色晕染。A、蒜形鼻B、鹰钩鼻C、尖形鼻D、翘鼻
查看答案
考题 蒜形鼻的矫正方法是：（）用影色，突出鼻尖。A、鼻根B、鼻梁C、鼻翼D、鼻中隔
查看答案
考题 多选题张介宾在其《大宝论》中，重点论述了真阳的重要，阐发了“阳非有余”的论点。他从以下哪几方面进行论证（）A“阴阳之辨”B“形气之辨”C“寒热之辨”D“水火之辨”E“命门之辨”
查看答案
考题 问答题何谓“形气之辨”？
查看答案
考题 单选题海水鱼和淡水鱼最主要的区别是（）。A 海水鱼的鳃丝能排盐，淡水鱼的鳃丝能吸盐B 海水鱼的肉很咸，淡水鱼的肉不咸C 海水鱼个头较大，淡水鱼个头较小D 海水鱼泳速快，淡水鱼泳速慢
查看答案
考题 单选题下列各组形声字中，形旁和声旁的部位都是内形外声的一组是（）。A 衷、辨B 匣、裹C 问、辨D 闻，囤
查看答案
考题 填空题肉的嫩度主观评定依据是根据肉的（）、易碎性和可咽性来判定。
查看答案
考题 多选题张介宾从哪些方面对《大宝论》作了阐发（）A形气之辨B阴阳之辨C水火之辨D寒热之辨E气血之辨
查看答案
热门标签
最新试卷