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用腹开法摘取家禽的内脏,应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约()厘米的口。

  • A、2
  • B、4
  • C、6
  • D、8

参考答案

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考题 用腹开法摘取家禽的内脏,应在家禽的肛门与肚皮之间开一条约()厘米的口。A.2B.4C.6D.8

考题 家禽开膛方法有股开法、肋开法、背开法三种。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 一般情况下小段的长度为()厘米左右。A、2B、4C、6D、8

考题 家禽开膛方法有颈部开法、()等三种。A、肋开法B、尾开法C、背开法D、首开法

考题 层门门扇与立柱之间间隙,乘客电梯不得于:()mm。A、2B、4C、6D、8

考题 层门门扇与立柱之间间隙,载货电梯不得大于()mm.A、2B、4C、6D、8

考题 层门门扇之间间隙,载货电梯不得人于()mm。A、2B、4C、6D、8

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考题 主刹车刹车块与刹车毂四周的间隙在()毫米之间。A、1~2B、2~4C、4~6D、6~8

考题 家禽常用的开膛方法有腹开法、肋开法、胸开法三种。

考题 家禽开膛方法有(),肋开法,背开法三种。A、股开法B、上开法C、下开法D、左右开法

考题 用背开法制作的家禽菜肴装盘后(),既看不见刀口,又使菜肴形态美观。A、腹部朝上B、背部朝上C、左侧朝上D、右侧朝上

考题 层门门扇之间间隙,乘容电梯不得大于()mm。A、2B、4C、6D、8

考题 门楣和地坎之间的间隙,乘客电梯不得大于()mm。A、2B、4C、6D、8

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考题 一般木门扇的下风缝,(门扇与地面之间)为()mm.A、2B、4C、6D、8

考题 一般木门扇的下风缝(门扇与地面之间)为()。A、2B、4C、6D、8

考题 起飞时间用()个字母表示。A、2B、4C、6D、8