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酶是由活细胞产生的具有催化功能的蛋白质，其作用与一般催化剂相同。
参考答案
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考题
下列关于酶的说法错误的是( )A．一切可使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活B．酶是一类生物催化剂，遵循一般催化剂的共同规律C．酶是具有一定空间结构的蛋白质或多肽链D．酶促反应中，反应速率与酶浓度成正比E．酶一旦合成后便具有活性
考题
酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（ ）。
①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质
②酶的活性与pH有关
③酶的催化效率很高
④酶的数量因参与化学反应而减少
⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应
⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同A．②③⑤
B．①④⑥
C．①②③
D．②③⑥
考题
单选题下列关于酶的概念，最准确的叙述是（）A
酶是一种蛋白质B
酶是一种具有催化能力的蛋白质C
酶是活细胞产生的一种蛋白质D
酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物
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