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致死时间

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考题 在一定时间内能使特定动物发生半数感染的最小微生物量或毒素量，称为()。A.最小致死量B.半数致死量C.最小感染量D.半数感染量E.最大致死量
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考题 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。表示杀灭某种微生物孢子的能力称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在一定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为A、D值B、F值C、Z值D、热力致死时间E、热力致死时间曲线
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考题 在某一温度和条件下，杀灭90％微生物所需要的时间称为A.D值B.F值C.Z值D.热力致死时间E.热力致死时间曲线
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考题 尸体检验是指通过尸体解剖和尸表检验，确定或判断（　　） A.死亡时间 B.死亡原因 C.致死工具 D.致死方法
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考题 在一定时间内能使特定动物在感染后全部死亡的最小微生物量或毒素量，称为（）A、最小致死量B、半数致死量C、最小感染量D、半数感染量E、最大致死量
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考题 F值通常以121.1℃的致死时间表示，如F20121.1=5，表示121.1℃时对Z值为（）的对象菌，其致死时间为（）
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考题 关于半数致死剂量叙述正确的是（）A、半数致死剂量是一个统计学数值，能够全面反映外源化学物的毒性特征B、半数致死剂量只与毒物本身和实验动物有关C、半数致死剂量越大，表示毒物毒性越弱D、表示半数致死剂量时，必须注明染毒时间
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考题 热力致死时间（TDT）
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考题 热力致死时间是指在特定温度下杀死一定数量的微生物所需要的时间。
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考题 热力致死时间
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考题 测定某一食品的微生物致死率（L）为1/5，则其对应的致死时间（F）是（）分钟。A、0.05B、0.5C、5D、50
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考题 一个系统中，细菌数越高，在致死因素作用下，所需的杀菌时间越长。
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考题 微生物数量减少十倍所需的时间是（）A、十倍减少时间B、十倍减少值C、热致死时间D、对数时间
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考题 食品中的细菌数越多，在致死因素作用下所需杀菌的时间越长
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考题 TDP是热致死点，它是在给定时间内破坏微生物需要的（）。
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考题 名词解释题热力致死时间（TDT）
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考题 名词解释题十倍致死时间
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考题 名词解释题致死时间
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考题 单选题测定某一食品的微生物致死率（L）为1/5，则其对应的致死时间（F）是（）分钟。A 0.05B 0.5C 5D 50
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考题 单选题在一定时间内能使特定动物发生半数感染的最小微生物量或毒素量，称为（　　）。A 最小致死量B 半数致死量C 最小感染量D 半数感染量E 最大致死量
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考题 问答题什么是致死时间和致死温度，两者间有什么关系？
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考题 单选题关于半数致死剂量叙述正确的是（）A 半数致死剂量是一个统计学数值，能够全面反映外源化学物的毒性特征B 半数致死剂量只与毒物本身和实验动物有关C 半数致死剂量越大，表示毒物毒性越弱D 表示半数致死剂量时，必须注明染毒时间
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考题 单选题在特定温度下，杀死一定数量的微生物所需要的时间称为（　　）。A 热力致死时间B 热力致死时间曲线C Z值D D值E F值
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考题 名词解释题热力致死时间
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