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干热较湿热灭菌效果好，因为干热适用于灭菌的物质如粉料物质、玻璃制品、设备和油料物质。
参考答案
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考题
下列关于湿热灭菌和干热灭菌两种方法比较，正确的有（）。A、湿热灭菌较干热灭菌消毒效果更好，使用也较普遍B、使用湿热灭菌时，蛋白质在含水多时容易变性，易于凝固C、使用湿热灭菌时，湿热灭菌穿透力强，传导快D、使用湿热灭菌时，蒸汽具有潜热，当蒸汽与被灭菌的物品接触时，可凝结成水而放出潜热，使温度迅速升高，加强灭菌效果
考题
单选题关于湿热灭菌和干热灭菌两种方法的比较，错误的说法是：（）A
湿热灭菌较干热灭菌消毒效果更好，使用也较普遍B
使用湿热灭菌时，蛋白质在含水多时容易变性，易于凝固C
使用湿热灭菌时，蒸汽具有潜热，当蒸汽与被灭菌的物品接触时，可凝结成水而放出潜热，使温度迅速升高，加强灭菌效果D
干热灭菌比湿热灭菌穿透力强，传导快
考题
填空题干热灭菌比湿热灭菌的效果（）的多。
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