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大蒜适时采收的标准是：蒜苔采收获20天左右，叶片约有1/2—1/3变黄，鳞茎已充分长大。

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考题 茵陈的采收期有几个（ ）A.1个B.2个C.3个D.4个E.全年均可采挖
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考题 蒜香骨的腌制时间一般在______左右。 A.1hB.2hC.5hD.10h
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考题 根据颜色不同,大蒜的品种主要分为______。 A.黄皮蒜B.红皮蒜C.白皮蒜D.绿皮蒜E.青皮蒜F.黑皮蒜
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考题 《中国药典》规定茵陈的采收期有几个A．1个B．2个C．3个D．4个E．全年均可采挖
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考题 《中国药典》2010年版一部规定茵陈的采收期有几个A:1个B:2个C:3个D:4个E:全年均可采挖
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考题 《中国药典》规定茵陈的采收期有几个（）A1个B2个C3个D4个E全年均可采挖
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考题 顶叶的采收是（）A熟一片采一片B最后2天成熟时间同时采收C最后4片成熟时同时采收D最后一片成熟时采收
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考题 大蒜按蒜鳞茎外皮颜色可分为（）A、紫皮蒜、白皮蒜B、紫皮蒜、黄皮蒜C、白皮蒜、黄皮蒜D、白皮蒜、绿皮蒜
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考题 取标板从标盒取标时，标盒要在取标板的中心，取下的商标在胶板上下左右要对称，同时胶板应将标盒里的商标推回（）mm。A、1-2B、1-3C、2-3D、3-5
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考题 当大蒜类植物结构受损时，蒜苷在（）的作用下形成蒜素。
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考题 《中国药典》规定茵陈的采收期有几个（）A、1个B、2个C、3个D、4个E、全年均可采挖
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考题 中药采收的基本原则是（）A、冬季采收B、秋季采收C、夏季采收D、春季采收E、适时采收
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考题 用半整袜收获法采收白肋烟．其成熟度的掌握标准是（）A、摘叶收获部分成熟度：叶色黄中带绿，全叶面黄色占9成，主脉发亮，茸毛脱落.叶面光滑B、摘叶收获部分成熟度：叶片呈明显的黄色，沿主脉两侧略带青色，叶面有明显的成熟斑点．叶尖下垂．叶肉凸起．茸毛脱落C、斩株收获部分：上二棚叶呈明显的黄色．沿主脉两侧略带青色．叶面有明显的成熟斑点．叶尖下垂．叶肉。凸起，茸毛脱落D、斩株收获部分：叶片呈浅绿至略带黄色．主脉基部由深绿转为白色：尽可能在较短的时期完成收获（集中收获）
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考题 大蒜怎样收获贮藏？
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考题 制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。A、以1芽2叶为主B、兼采1芽3叶C、细嫩对夹叶D、驻芽2～4叶
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考题 蒜香骨在腌制时时间较长，一般在（）。A、1小时左右B、2小时左右C、5小时左右D、10小时左右
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考题 在华南地区主栽的菜心其采收标准是（）。A、叶片生长期B、菜薹形成期C、开花期D、齐口花
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考题 大蒜含蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。其中（）和（）是大蒜中主要的抗菌成分。
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考题 韭菜采收时呼吸强度极高，高温下叶片很快发黄腐烂，因此采后要及时预冷，保证贮藏品质。
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考题 动脉血标本采集时，采动脉血量（）左右A、0.5~1mlB、1~1.5mlC、1~2mlD、0.5~1ml
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考题 大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）A、大蒜素B、大蒜辣素C、蒜酶D、大蒜新素E、甲基蒜烯
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考题 成人肺泡约有（）个。A、5000千B、1亿左右C、2亿左右D、3-4亿左右
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考题 单选题大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）A 大蒜素B 大蒜辣素C 蒜酶D 大蒜新素E 甲基蒜烯
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考题 判断题大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素，只有大蒜素才有强的杀菌、抗癌（结肠癌、胃癌等）功效。但大蒜素遇热会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜好。A 对B 错
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考题 单选题中药采收的基本原则是（）A 冬季采收B 秋季采收C 夏季采收D 春季采收E 适时采收
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考题 单选题《中国药典》规定茵陈的采收期有（　　）。A 1个B 2个C 4个D 3个E 全年均可采挖
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考题 单选题动脉血标本采集时，采动脉血量（）左右A 0.5~1mlB 1~1.5mlC 1~2mlD 0.5~1ml
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