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三酸甘油酯不是一种脂质。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
下列关于油脂性基质的叙述正确的是（）。A可可豆脂具有多晶型B可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E可可豆脂是一种固体脂肪
考题
【单选题】以下属于组织脂质的是（) 。A．甘油酯B．磷脂C．蜡脂D．高级脂肪酸
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