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根据以下内容，回答 100～101 题：
A．文火
B．武火
C．先文后武
D．先武后文
E．文武交替
第 100 题 煎煮用火应遵循的原则是（ ）。
参考答案
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考题
煎药的火候应（）A先文后武B先武后文C直接用文火煮沸D直接用武火煮沸E文武交替使用
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