网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
糊的种类不同,保护______的能力也有差异。

A.原料风味

B.菜肴品种

C.原料水分

D.原料成分

参考答案

更多 “ 糊的种类不同,保护______的能力也有差异。 A.原料风味B.菜肴品种C.原料水分D.原料成分 ” 相关考题
考题 糊具有保护原料成分的能力，其中以()的保护能力最差。A.蛋清糊B.水粉糊C.蛋黄糊D.酵面糊
查看答案
考题 水粉糊保护原料水分的能力最强,全蛋糊次之,蛋泡糊最差。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 在以下三种糊中,保护原料成分能力由强至弱的顺序排列是:______。 A.蛋泡糊→全蛋糊→水粉糊B.蛋泡糊→水粉糊→全蛋糊C.全蛋糊→蛋泡糊→水粉糊D.水粉糊→全蛋糊→蛋泡糊
查看答案
考题 植物种类不同,花托的形状也有差异。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 糊具有保护原料成分的能力，其中以( )的保护能力最强。A.蛋泡糊B.蛋清糊C.蛋黄糊D.酵面糊
查看答案
考题 不同的人具有不同的特殊能力，能力的这种差异是属于（　　）A 、 能力的量的差异 B 、 能力的质的差异 C 、 能力发展水平的差异 D 、 能力发展速度的差异
查看答案
考题 不同的人具有不同的特殊能力，能力的这种差异是属于(　)。 A.能力的量的差异 B.能力的质的差异 C.能力发展水平的差异 D.能力发展速度的差异
查看答案
考题 学生能力的个别差异，既有质的差异，也有量的差异，一般能力和特殊能力主要表现为量的差别。A对B错
查看答案
考题 OXT和VP种类较多，不同动物种类和来源的分子结构也有差异，但均为含一个二硫键的A．七肽B．八肽C．九肽D．十肽
查看答案
热门标签
最新试卷