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绣球花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是______法。
A.直剞
B.斜剞
C.反刀剞
D.推刀剞
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考题
1、荔枝花刀是在原料表面直剞十字交叉刀纹,切成边长()的菱形块。A.6.5 cmB.5.5 cmC.4.5 cmD.3.5 cm
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