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下列关于西餐发源地的叙述正确的是( )。
A、西餐起源于古埃及。
B、公元前3000年，法老的食物要经精心制作。同时贵族和牧师们的食物也很讲究。
C、公元前2000年，埃及人开始饲养野山羊和羚羊，收集野芹菜、纸莎草和莲藕。
D、古埃及妇女负责家庭烹调，而宴会制作由男厨师负责。
参考答案
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考题
下列关于我国西餐发展叙述正确的是( )。
A、西餐传入我国可追溯到13世纪。B、1840年鸦片战争以后，一些西方人将西餐制作方法带到中国。C、1885年，广州开设了中国第1家西餐厅——太平馆。D、20世纪90年代，西餐只在我国少数一些沿海城市和大城市发展。
考题
下列关于世界文明发源地的说法错误的一项是( )。A.古中国的发源地是中国的黄河流域
B.古印度的发源地是印度河流域，孕育了整个西亚文明
C.古巴比伦的发源地是西亚的西河流域，孕育了整个阿拉伯文明
D.古希腊的发源地是欧洲的爱琴海诸岛
考题
218、关于西餐餐具说法正确的是？（）A．在西餐中，吃不同的食物，使用的刀叉也不同。B．汤勺和甜品勺可以混合使用。C．西餐中不同的酒需要搭配不同的酒杯。D．西餐餐具摆放原则时：固体在左，液体在右。
考题
5、以下关于西餐正确的说法有：（）A．西餐厅一般以杯花为主，美观大方B．西式烹饪注重老嫩程度C．西餐菜肴和服务尤以法式为代表D．西餐注重营养
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