香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。 A、右手左手B、左手右手C、右手在上；左手在下D、左手在上；右手在下

题目内容（请给出正确答案）

香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。

A、右手左手

B、左手右手

C、右手在上；左手在下

D、左手在上；右手在下

参考答案

考题香槟酒开启时,要求()斜拿瓶颈处。 A、双手B、右手C、左手在上，右手在下D、左手

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考题香槟酒开启时,一般左手斜拿()处。 A、瓶口B、瓶上1/3处C、瓶颈D、瓶下1/3处

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考题开启香槟酒时,要用小刀将()的金属铂削掉。 A、瓶塞外面B、瓶颈处C、瓶塞里D、瓶子

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考题香槟酒()拔出后,酒瓶应保持45度,以防酒液溢出。 A、瓶塞B、金箔C、金属丝D、酒封

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考题香槟酒在开瓶时,要用左手斜拿瓶颈处呈()角度,右手持钳开启。 A、15度B、30度C、45度D、60度

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考题开启香槟酒时，封瓶的木塞暴露后，右手用干净餐巾紧捏瓶塞上段，左手轻轻（）。A．摇摆酒液B．转动酒瓶C．上下摇动;D．直立酒瓶

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考题拿杯子、酒瓶等，应拿下（）处A．1/2B．1/3C．2/3

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考题香槟酒开瓶前首先提前冰镇，并将瓶身倾斜30度，左手大拇指紧压瓶塞，右手轻轻转动往上拔。

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考题 10、葡萄酒开瓶时（）A．都要准备开瓶器B．香槟不用准备开瓶器C．开瓶器都是手动的D．软木塞要保留可以反复使用

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