为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。A.维生素B12B.叶酸C.维生素B2D.维生素C

题目内容（请给出正确答案）

为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。

A.维生素B12

B.叶酸

C.维生素B2

D.维生素C

参考答案

考题用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比A．产量相等B．产量减少C．产量微小增加D．产量中等程度增加E．产量明显增加

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考题为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质( )。A.维生素B12B.叶酸C.维生素B12D.维生素CE.维生素A

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考题为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺应同时给于何种物质( )。A.维生素B12B.叶酸C.维生素B2D.维生素C

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考题制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C，维生素C的作用是（）。A.增加香味B.防止蛋白质腐败C.保持水分D.阻断亚硝胺合成

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考题可以阻断亚硝胺合成的有（）。A.维生素CB.维生素EC.维生素AD.大蒜E.茶叶

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考题为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予(　　)。A.维生素B12 B.维生素B2 C.维生素B D.维生素C E.叶酸

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考题为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予A.维生素B2 B.维生素A C.叶酸 D.维生素C E.维生素B1

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考题人体合成血红蛋白的重要原料是A．铁、维生素B12B．铁和蛋白质C．维生素B12和叶酸D．维生素B12和叶酸

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考题 3、人体合成血红蛋白的重要原料是A．铁、维生素B12B．铁和蛋白质C．维生素B12和叶酸D．铁、维生素B12和叶酸

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