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畜禽肉制品按加工方法分腌腊制品、()、脱水制品、其他制品。
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考题
【判断题】腌腊肉制品是我国传统的肉制品之一,凡原料肉经预处理、腌制、脱水、保藏成熟而制成的肉制品都属于腌腊肉制品。A．Y.是B．N.否
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