某大排挡“红烧排骨”每份需排骨300克作为投料量。当排骨进价为32元／千克,每份投料量的成本为9.6元。最近由于人工养殖成本上升,排骨现进价上涨至38元／千克,请求出涨价后排骨的份额成本增加()元? A.2元B.1.8元C.1.5元D.3元

题目内容（请给出正确答案）

某大排挡“红烧排骨”每份需排骨300克作为投料量。当排骨进价为32元／千克,每份投料量的成本为9.6元。最近由于人工养殖成本上升,排骨现进价上涨至38元／千克,请求出涨价后排骨的份额成本增加()元?

A.2元

B.1.8元

C.1.5元

D.3元

参考答案

考题五香排骨是采用油焖五香的方法制作的。()

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考题京都排骨酱只能用于排骨菜肴的调味。()

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考题一盘红烧排骨，主料、配料及调料成本是12元，现定毛利率为4000，按照毛利率定价法，其售价是()。A. 30元B. 20元C. 12元D. 16元

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考题补铁的珍品是（）。A菠菜B黑木耳C猪肝D排骨汤E莲藕

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考题 “槟榔排骨锅”，正确的英语表达是：A．betel nut spareribs potB．frozen butyl tomatoC．cabbage and mintD．liquor French winkles

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考题 8、下面哪种菜肴的含糖量最少？（）A．清蒸鱼B．拔丝山药C．红烧肉D．糖醋排骨

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考题【单选题】小明在超市购买70元排骨，食后出现严重腹泻，后经检验发现排骨已变质，小明可提出（）元的多倍赔偿请求。A．210B．500C．1000

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考题 24、下面关于“绿豆南瓜排骨粥”的说法正确的是？（）A．绿豆有清肝养肝之功，南瓜及排骨有健脾养胃之效B．此粥具有健脾养肝之功效C．适于肠胃不适消化不良人群作为食疗D．将绿豆、排骨、南瓜一起入锅炖至排骨熟软即可

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考题需开汤下锅，汤中用料则为肋条上的排骨和肉皮，盐，葱姜及料酒，开后转小火徐徐燉制四小时为宜

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