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一定温度下静置时逐渐变为半固态,振摇后又恢复流动性,这种胶体为

A.触变胶

B.凝胶

C.保护胶

D.溶胶

E.亲水胶


参考答案

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考题 当温度升高时脂质体双分子层厚度减小,膜的流动性增加,由胶晶态变为液晶态,这种转变温度称为( )。A:Krafft点 B:固化温度 C:胶凝温度 D:相变温度 E:昙点

考题 25、2%硬脂酸铝的植物油溶液属于A.触变胶B.干胶C.凝胶D.亲水胶体