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根据下面答案，回答题
A．酸败
B．破裂
C．分层
D．转相
E．絮凝
乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳化剂发生变质的现象
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乳剂受外界因素作用，使体系中油或乳 化剂发生变质的现象
A.酸败 B.破裂
C.分层 D.转相
E.絮凝
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