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乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳 化剂发生变质的现象
A.酸败 B.破裂
C.分层 D.转相
E.絮凝
A.酸败 B.破裂
C.分层 D.转相
E.絮凝
参考答案
参考解析
解析:
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考题
单选题合并是()。A
乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少,ζ电位降低,出现可逆性的聚集现象B
乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象C
乳剂中乳滴周围的乳化膜出现部分破裂导致液滴合并变大的现象D
O/W型乳剂转成W/O型乳剂或出现相反的变化E
指乳剂受外界因素(光、热、空气等)及微生物作用,使体系中的油或乳化剂发生变质的现象
考题
单选题乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象称为()A
酸败B
破裂C
分层D
转相E
絮凝
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