关于蒸法的操作要点叙述不正确的是 ( )A．药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2hB．反复蒸制，又称“九蒸九晒”C．一般先用武火，待“圆气”后改用文火D．与辅科拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内E．以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料

题目内容（请给出正确答案）

关于蒸法的操作要点叙述不正确的是 ( )

A．药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2h

B．反复蒸制，又称“九蒸九晒”

C．一般先用武火，待“圆气”后改用文火

D．与辅科拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内

E．以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料

参考答案

考题下列关于蒸法的传统炮制工艺，说法正确的有：A、洗净分档B、质坚者可用水先浸润1～2小时C、可利用辅料润透药物D、蒸1至数十小时E、某些药物需反复蒸数次

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考题雪花蟹斗中在最后的蒸制时应注意的关键有______。 A.蛋清打发后立即蒸制B.蒸制时速度要快，火要大C.蛋清只能打成半发状态，静置一会儿后再蒸D.蒸制时火不能太大E.蒸制时要采用放气蒸的方法

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考题下列关于蒸法的分类中正确的是( )。A.蒸法分为碎件蒸和整件蒸B.蒸法分为慢火蒸、中火蒸和猛火蒸C.蒸法分为平蒸、裹蒸、扣蒸和排蒸D.蒸法分为一次蒸和两次蒸

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考题桑螵蛸的蒸法是：A、清蒸B、酒蒸C、醋蒸D、黑豆汁蒸E、蜜水蒸

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考题蒸黄芩的炮制工艺包括：A、拌酒蒸透B、蒸至圆气后半小时C、蒸至质地软化D、药物趁热切片E、药物冷却后切片

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考题需久蒸或反复蒸制的药物是( )A、女贞子B、马齿苋C、何首乌D、地黄E、桑螵蛸

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考题下列关于蒸制的描述，错误的是A、一般先用武火，"圆气"后改用文火B、液体辅料拌蒸的药物，应待辅料吸尽后再蒸C、蒸制时要注意火候、时间D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水，防止蒸干E、蒸后剩余液体辅料，应拌入药物再进行干燥

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考题造成蒸制品蓬松度不足，沾牙夹生的原因是：( )。A、蒸制时间短B、蒸制时间长C、蒸制温度高D、蒸锅水太满

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考题关于蒸法的操作要点叙述不正确的是（）。A.药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2hB.反复蒸制，又称"九蒸九晒"C.一般先用武火，待"圆气"后改用文火D.与辅料拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内E.以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料

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