南北朝时期,筵席目的性强,如( )等,都各具特色。 A.帝王登基席B.省亲敬祖席C.游猎席D.满汉全席E.全羊席

题目内容（请给出正确答案）

南北朝时期,筵席目的性强,如( )等,都各具特色。

A.帝王登基席

B.省亲敬祖席

C.游猎席

D.满汉全席

E.全羊席

参考答案

考题中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应()。A、根据就餐对象地域设计菜单B、根据时令的不同设计菜单C、根据就餐对象经济水平设计菜单D、根据筵席性质设计菜单

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考题规模较小,形式较随便的餐饮活动,如寿宴、弥月酒等称为( )。 A、筵席B、宴席C、酒会D、宴会

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考题论述我国明、清时期筵席发展状况。

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考题张仲景、华佗在医学上的成就十分突出，他们都生活在我国古代的（） A.战国时期 B.三国时期 C.南北朝时期 D.东汉时期

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考题张仲景、华佗在医学上的成就十分突出，他们都生活在我国古代的（）。 A.战国时期 B.三国时期 C.南北朝时期 D.东汉时期

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考题张仲景、华佗在医学上的成就十分突出，他们都生活在我国古代的(　　)。 A、战国时期 B、三国时期 C、南北朝时期 D、东汉时期

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考题经历代扈厨的不断总结实践，创制出各具特色的9时令蒲肴，皆为淮安筵席上品，

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考题 7、经历代扈厨的不断总结实践，创制出各具特色的9时令蒲肴，皆为淮安筵席上品

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考题 5、（）墓葬中常见一些铁质生活用品，如铁帐钩、铁尺、铁剪、铁镜、铁马镫等，部分精致的铁器还采用了错金银工艺。A．春秋时期B．战国时期C．两汉时期D．魏晋南北朝时期

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