规模较小,形式较随便的餐饮活动,如寿宴、弥月酒等称为( )。 A、筵席B、宴席C、酒会D、宴会

题目内容（请给出正确答案）

规模较小,形式较随便的餐饮活动,如寿宴、弥月酒等称为( )。

A、筵席

B、宴席

C、酒会

D、宴会

参考答案

考题福州从孩子在娘胎里到周岁,每一阶段都以“喜”称,孩子周岁时办酒请客,规模最大,被称为()。 A.“汤饼之喜”B.“弥月之喜”C.“坐舆之喜”D.“做晬之喜”

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考题含酒精成分在20°～40°之间的酒称为()，如配制酒。A、高度酒B、中度酒C、低度酒D、药酒

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考题规模较大、较复杂的建设项目应先初步验收，然后进行全项目的竣工验收。规模较小、较简单的项目，可采用()竣工验收。

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考题一般来说，高校等机构类客户的固定资产投资规模大，财务制度较健全，因此这类客户的信用风险较小。（）

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考题 9、记账凭证会计核算形式一般只适用于（)。A．生产经营规模较大，业务量较多的企业B．生产经营规模较小，业务较复杂的企业C．生产经营规模较小，业务量少、凭证不多的企业D．生产经营规模较大，业务较多但所用科目较少的企业

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考题【单选题】记账凭证会计核算形式一般只适用于（)。A．生产经营规模较大,业务量较多的企业B．生产经营规模较小,业务量少、凭证不多的企业C．生产经营规模较小,业务较复杂的企业D．生产经营规模较大,业务较多但所用科目较少的企业

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考题【填空题】餐饮促销是现代餐饮经营管理活动中的重要环节和内容，是餐饮产品销售的重要形式和有力手段，是（）与（）之间为了达成交易的餐饮信息沟通形式。

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考题按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A．餐饮搭配B．饮用时间和场合C．调制方法D．基酒的种类

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考题（）会见时间较短，通常半个小时左右，话题较为广泛，形式也较随便。

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