厨房内部的设计主要包括厨房高度、排风、排污等方面。( ) 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

厨房内部的设计主要包括厨房高度、排风、排污等方面。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题厨房消防给水系统是在()时必须要安装的消防设备。A、设备配置B、厨房建造C、厨房生产D、厨房设计

查看答案

考题厨房设计时,分厨房要尽量与主厨房靠近。( ) 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题厨房安全管理除了厨房生产所使用的原料之外,还包括______等方面的安全。 A.厨房生产环境B.生产成品C.加工生产方式D.组织结构E.人员设备

查看答案

考题厨房卫生安全操作的基本内容主要包括( )、厨房环境条件和厨房垃圾废物处理三个方面。A.厨房岗位安排B.厨房生产程序C.食品卫生条件D.厨房安全制度

查看答案

考题 GIS室、高压开关室、蓄电池室、厨房、卫生间等应有（）装置。空调$; $通风$; $排风$; $强排

查看答案

考题下列对公用厨房通风设计的要求错误的是( )。A.对发热量大且散发大量油烟和蒸汽的厨房设备应采用局部机械排风 B.与机械排风对应的补风量不宜小于机械排风量的60%～80% C.排油烟风道不应兼作防火排烟风道 D.厨房区相对其他区域应维持负压

查看答案

考题关于住宅通风设计，下列哪项要求是错误的？( )A.无外窗的厨房和卫生间应采用机械通风系统或预留机械排风口及必要的进风面积 B.室外新风应先进入人员主要活动区 C. D.厨房和卫生间采用的竖向排风道应具有防火、防倒灌及均匀排气功能

查看答案

考题某大型营业性中餐厅的厨房排风系统，在初步设计时其风量和油烟净化设备效率可按( )计算。A. B. C. D.

查看答案

考题设计课题：厨房家具分析与设计（须包括产品调研、用户分析、人机分析、作品设计等内容）注意，作品设计包括厨房家具的平面图，立面图，效果图。

查看答案

热门标签