花椰菜以肥嫩、洁白、硬大、紧实、虫蛀、无损伤为好。( ) 此题为判断题(对，错)。

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花椰菜以肥嫩、洁白、硬大、紧实、虫蛀、无损伤为好。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题渔民看中的好水概括成4个字，不包括( )。A.肥B.活C.清D.嫩E.爽

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考题林木是多年生植物,以施()为好。 A.长效肥B.多效肥C.速效肥D.适效肥

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考题花生以粒大身长、粒实饱满、色泽洁白、酥香可口、含油脂多者为佳。() 此题为判断题(对，错)。

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考题嘉积鸭是我国良种肉用型鸭子,其头部两侧长有红色肉瘤,肉质厚实,( )。 A.皮厚、肉嫩、脂香B.皮厚、肉紧、脂肥C.皮薄、肉嫩、脂肥D.皮薄、肉嫩、脂香

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考题芹菜(药芹)以肉质肥嫩的茎供食用。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题优质花椰菜的感官特征是______。 A.花球色泽洁白B.肉厚而细嫩C.花柱细D.花球坚实E.叶片多而浓密

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考题沙土类表现为A.保水保肥性能差，昼夜差小B.保水保肥性能差，昼夜差大C.保水保肥性能好，昼夜差小D.保水保肥性能好，昼夜差大

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考题渔民看中的好水可概括成“肥”等4个字,但不包括() A、绿B、活C、嫩D、爽

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考题芦蒿鱼肉狮子头色泽洁白，口感松软，滑嫩鲜香、肥而不腻，营养丰富。（）

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