原料成形时,有些球形可以用专用半圆勺挖出来。( ) 此题为判断题(对，错)。

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原料成形时,有些球形可以用专用半圆勺挖出来。( )

此题为判断题(对，错)。

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考题油炸泡芙的面糊成形时，可用餐勺取适量面糊使其成圆球状。此题为判断题(对，错)。

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考题制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃，使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上，不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡A.①③⑥⑤②④B.③②④①⑥⑤C.①⑥⑤③②④D.⑥⑤①③②④

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考题酥炸的主料下锅后,()搅动原料。 A.不要马上B.要迅速C.慢慢推勺D.顺向推勺

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考题装车时不准高吊勺砸自翻车，但可以用勺斗砸碰车帮或跨越机车和尾车顶部此题为判断题(对，错)。

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考题半夏的形状为（）。A．类球形B．扁球形C．椭圆形D．圆锥形E．半圆形

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考题半夏的形状为A．类球形B．扁球形C．椭圆形D．圆锥形E．半圆形

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考题低压容器结构形式中属特殊形状的有（）。A. 球形容器 B. 方形 C. 椭球形 D. 半圆筒形 E. 半球形

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考题半夏的形状为A.类球形 B.扁球形 C.椭圆形 D.圆锥形 E.半圆形

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考题半夏的形状为（）A类球形B扁球形C椭圆形D圆锥形E半圆形

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