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果品的检验包括()。
A、成熟度
B、机械损伤
C、果型
D、色泽与花纹
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考题
关于汉族宴席上菜的顺序，下列正确的是（）A热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、点心、果品B冷碟、热炒、大菜、甜菜、点心、汤、果品C热炒、冷碟、大菜、甜菜、汤、果品、点心D冷碟、热炒、大菜、甜菜、汤、果品、点心
考题
品鉴一款茉莉花茶或二锅头酒，完成一篇200-300字的总结。如果品鉴茉莉花茶，总结应包括购买地点、价格、茶的外形、香气、口感及饮用感受。如果品鉴二锅头酒，总结应包括购买地点、品牌、价格、酒标信息、酒的颜色、香气、口味及饮用感受。
考题
【判断题】吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。A．Y.是B．N.否
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