菜肴味道是人们经过( )、味觉和触觉的综合感觉。 A.视觉B.嗅觉C.感D.直觉

题目内容（请给出正确答案）

菜肴味道是人们经过( )、味觉和触觉的综合感觉。

A.视觉

B.嗅觉

C.感

D.直觉

参考答案

考题在菜肴制作的全过程中，适时、适量地添加()，以引起人们的味觉、嗅觉、触觉、视觉等器官以味觉为中心的各种美感。A、松软剂B、清水C、调味料D、调色料

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考题不经过丘脑换元的感觉是( )。A、嗅觉B、视觉C、听觉D、味觉E、触觉

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考题人对味道的感觉是一个综合的过程。一般情况下,人味觉的产生是由舌头上的( )开始的。

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考题人的感觉可以分为();()、嗅觉、味觉和触觉。

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考题面神经的感觉纤维包括A.味觉和痛觉纤维B.味觉和一般躯体感觉纤维C.面部触觉和痛觉纤维D.面部触觉和一般躯体感觉纤维E.面部精细触觉和痛温觉纤维

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考题婴儿的感觉通道按其时间发展顺序为( ) A.触觉、味觉、听觉、视觉、嗅觉 B.触觉、味觉、视觉、听觉、嗅觉 C.触觉、听觉、视觉、味觉、嗅觉 D.触觉、视觉、听觉、味觉、嗅觉

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考题在人的各种感觉器官中，与审美活动关系较为密切的是（）A视觉和听觉B味觉和触觉C视觉和味觉D味觉和听觉

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考题 4、感官感觉中，（）感觉属于化学感觉。A．触觉、味觉B．触觉、听觉C．听觉、嗅觉D．嗅觉、味觉

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考题 75、菜肴味道的好坏是评价烹饪艺术的最重要标准，因此，肴馔的味觉艺术包括了以下（）。A．化学味觉B．体感味觉C．物理味觉D．心理味觉

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