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下列除()外均为O/W型乳化剂。
A、吐温80
B、三乙醇胺皂
C、十二烷基硫酸钠
D、硬脂酸钾
E、胆固醇
参考答案
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考题
其原因是什么A.O/W型乳剂B.W/O型乳剂C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂,而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙,油酸钠变为油酸钙,则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型E.W/O/W型乳剂
考题
下列除()外均为O/W型乳化剂() 。1A.吐温80B.三乙醇胺皂C.胆固醇D.硬脂酸钾
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