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热能密度最高的营养素是
A．脂肪
B．单糖
C．碳水化合物
D．各类蛋白质
E．动物蛋白质
参考答案
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考题
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正确的是A、蛋白质B、蛋白质>脂肪>碳水化合物C、蛋白质=碳水化合物D、蛋白质=碳水化合物>脂肪
考题
膳食中三大热能营养素的来源比例为（ ）较适宜。A.蛋白质10%～13%，脂肪20%～30%，碳水化合物60%～70%
B.蛋白质10%～12%，脂肪25%～30%，碳水化合物60%～70%
C.蛋白质10%～15%，脂肪20%～25%，碳水化合物55%～60%
D.蛋白质10%～14%，脂肪25%～35%，碳水化合物55%～60%
考题
【单选题】热能营养素不包含（）。A．脂肪B．碳水化合物C．矿物质D．蛋白质
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