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老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。
A.1/3以上
B.1/4以上
C.1/5以上
D.1/6以上
参考答案
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考题
女性,38岁,慢性肾功能不全多年,近期出现尿毒症,住院经治疗后行肾移植手术。术后初期(2~3d)流质饮食,蛋白质供给量应为( )。
A.12g,优质蛋白质占50%以上
B.24g,优质蛋白质占50%以上
C.12g,优质蛋白质占80%以上
D.369,优质蛋白质占50%以上
E.24g,优质蛋白质占80%以上
考题
4、对某健康成年男性的膳食进行评价时,要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上。
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