蛋黄中的铁吸收率高。()

题目内容（请给出正确答案）

蛋黄中的铁吸收率高。()

参考答案

考题蛋黄中铁的含量虽然很高，它的吸收率却很低，蛋黄中影响铁吸收最可能的因素是( )A.蛋黄中钙B.蛋黄中磷C.蛋黄中胆固醇D.蛋黄中高磷蛋白

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考题下列说法正确的是()A、鸡蛋中的铁吸收率高B、蛋黄富含卵磷脂C、牛奶富含铁D、蛋黄富含胆固醇

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考题缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B.牛奶含铁丰富，但摄入不足C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D.肉类中的铁易受膳食因素影响。

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考题缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（　　）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低 B.牛奶含铁丰富，但摄入不足 C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少 D.肉类中的铁易受膳食因素影响

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考题乳和乳制品中含铁丰富，且吸收率高，是铁的良好食物来源。

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考题血红素铁吸收率比非血红素铁吸收率高。

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考题 31、下列铁吸收率最高的食物是（）A．红糖B．黑豆C．蛋黄D．牛肉

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考题 1、关于缺铁性贫血患者的饮食护理，不妥当的是A．不偏食、挑食B．多吃含铁丰富且铁吸收率高的食物，如瘦肉、动物血、蛋黄等C．多吃富含维生素C的食物D．补铁同时多喝牛奶

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考题植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低

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